Ciastkarnia „Pączek” Piotr Dudziak
Ciastkarnia „Pączek” działa od dnia 01 maja 1996 roku. Ciężka praca, wytrwałość oraz dbałość o najwyższą jakość produktów opartych na starych recepturach, połączonych z nowa technologią i świadczenie usług stanowią podstawę pracy ciastkarni.
Przez 26 lat każdy klient traktowany jest indywidualnie i każde zmówienie stanowi dla ciastkarni nowe wyzwanie. Działalność rozpoczęła się od produkcji pączków, drożdżówek i na przełomie 26 lat działalność rozszerzono o produkcje ciast, chleba i drobnych wyrobów piekarniczych.
W 2014 roku ciastkarnia rozpoczyna obsługę cateringową „Od zmówienia do krojenia”, uroczystości weselnych, komunii, chrztów oraz imprez okolicznościowych. W 2015 roku uruchamia sprzedaż lodów włoskich, rurek z bitą śmietaną, gofrów, kawy mrożonej, kawy z automatu, deserów. Natomiast w roku bieżącym produkcję lodów rzemieślniczych. Zatrudnia 16 osób, głównie mieszkańców naszej gminy.
Od ponad 10- ciu lat, zimą i latem sklep ciastkarni „na kołach” ze świeżym pieczywem dociera w najdalsze zakątki Gminy Stronie Śląskie.
Uczestniczy w licznych imprezach charytatywnych. Od lat aktywnie udziela się na rzecz instytucji i organizacji społecznych na terenie gminy. Wspomaga co roku przedszkole gminne, organizując zajęcia edukacyjne dla dzieci, które to zajęcia odbywają się pod okiem piekarza na terenie ciastkarni. Przedszkolaki czynnie uczestniczą w procesie wypieków degustując następnie własne wyroby.
Ciastkarnia sponsoruje coroczne bale charytatywne organizowane przez przedszkole oraz imprezy plenerowe, Festiwal Piosenki Przedszkolnej, pikniki z okazji Dnia Dziecka. Co roku wspomaga również Orkiestrę Świątecznej Pomocy fundując tort na licytacje. Co roku czynie wspomaga działający na terenie Gminy, Związek Emerytów i Rencistów poprzez przekazywanie pieczywa na spotkania okolicznościowe dla emerytów i rencistów oraz coroczne bale.
Ciastkarnia sponsoruje również imprezy okolicznościowe w Wojewódzkim Centrum Psychiatrii Długoterminowej w Stroniu Śląskim poprzez przekazywanie wypieków. Pomoc z ciastkarni otrzymują również placówki oświatowe z terenu gminy.
Wieloletnia działalność Ciastkarni „Pączek” Piotr Dudziak jest zauważalna, doceniania wśród lokalnej społeczności, godna naśladowania i wyróżnienia.
